04/11/29
ursan搬运自传阅资料

对犹太人农业转变的一些认识



（王琴）

   希伯来人本身是一群居无定所的游牧部落的集合体，且时常为寻找合适的牧场而长途跋涉。从阿拉伯半岛南端转移到美索不达米亚时，两河流域先进的农业文明及较为富庶的生活，使犹太人产生了定居农耕的愿望。也只有稳定而优于犹太人固有文明的文明，才可能留得住他们。因为文明总是在自发地完善过程中以达到群体的利益最大化。我想，这样也就可以比较容易理解，为什么犹太人在全世界范围内产生影响。

从埃及再回到迦南后，犹太人在迦南当地农业居民的熏陶下，潜移默化地经历着从游牧文化到农耕文化的变迁，开始进入半游牧半农耕的过渡状态。《旧约》“创世纪”中关于牧羊的亚伯与种地的该隐的故事，便形象地反映了当时犹太人处于半游牧半农耕物质生产的状态。不过，由于历史的惰性，在亚伯拉罕时代，犹太人还很难突然改变其传统的逐水草而居的生活方式。大概到希伯来王国建立之前很长一段时间里，畜牧业一直是犹太人普通的经济活动，牲畜和帐篷则是他们的财富和家当的主要组成部分。这一转变在摩西率众出埃及后大大加快。随后，约书亚继承摩西遗愿，率众完成对迦南全地的占领后，希伯来各个支派分地。12个部落中，除了利末人作为专职祭祀没有分得土地而分散居住外，其余部落均分得土地为其产业。到希伯来王国建立后，农业经济已在古代犹太人的日常生活中占据重要的地位。与比较稳定的农业生活相适应，原先住帐篷的犹太人起初迁入被遗弃的迦南人房屋中，以后又模仿当地风格间屋造宅，在此基础上陆续出现了一片片犹太人的村庄和城镇。

土地是每个民族最重要的组成部分，人们生与斯殁于斯，得到了土地，即一定程度上意味着获得了生存权。当然这也是转型入农业社会的犹太人所面临的一大问题。犹太人本来没有土地，要获得土地无非战争掠夺与和平转让两种方法，一般情况下，犹太人两种方法并用。并尽量使获得的土地合法化。当然当时没有现今国际公约中，关于土地归属权的通行规定。犹太人有天生的法律建构本领，这大概与他们民族所具有的超强约束力、自律性有关，即发明了“石头标记法”。所以说，犹太人的国家概念，不是某某统治者的权力控制要求，而是全民族，来自不同角落人民的实力要求，为的是“获得一个家园”。

犹太人耕种的粮食主要是小麦和大麦。耕种季节通常从每年10月底的初雨开始，到次年3—4月，大麦和小麦相继成熟，收割季节在7月。工具的原始、灌溉的不足以及土地肥力的缺乏常是庄稼歉收的原因。30倍以上的收获十分罕见，一般的收获是10-15倍。怪不得，《圣经》中要叙述犹太先人与外族争着打井的事情，也是农业发展的一种表现。

从提高农业产量的需要出发，犹太农民十分重视农业技术的不断改良。在定居迦南初期，农民一般使用扶着的木犁翻土耕地，直到扫罗时期，人们才开始代之以更先进的铁犁。镰刀也先后经历了从石质、骨质、铜质到铁质的更替。由于迦南缺水问题一直存在，犹太农民向来注重蓄水和灌溉。一般都要搞蓄水池或者蓄水装置，以备干旱季节补充水源。在水源高于田地时，农民建造有调节装置的水渠或浅沟，让水流按需要流动；若水源地于田地，则通过用水罐往上提水等办法浇灌庄稼；如水源离田地较远，则将提水和运水结合起来。水利成就可视为古代犹太人以诗歌较为成熟的农业民族的标志之一。犹太农业另一值得肯定的技术便是轮做法，既让田地轮流休耕。通常以7年为一周期。轮到休闲年的那块土地，要翻土5-7次，取除杂草。这是恢复土地肥力、争取庄稼丰产的有效措施，至今还为贫瘠地带的犹太农民继承。

土地本身实在干瘪得流不出一滴水，不是很适合耕种，更别说什么“奶和蜜”了。因此，尽管犹太人挖空心思寻找有效的农业手段，并努力地耕耘，所得到的收获总是不够的。也正因为于此，单纯的农业经济根本无法满足整个群体的需求，才出现了集体性的崇商性格；才没d=0